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貴陽母嬰服務為您講解別讓寶寶栽在“雞蛋”裏

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貴陽母嬰服務為您講解別讓寶寶栽在“雞蛋”裏

發布日期:2017-08-18 作者: 點擊:

貴陽母嬰服務有不少嬰兒因吃雞蛋噎住,而送到醫院急救的事情!媽媽在給寶寶準備雞蛋的時候,一定要多加注意,不然,很可能會造成無法彌補的遺憾。但,九九99香蕉在线视频也不能因噎廢食,畢竟雞蛋是我國傳統的滋補性營養食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,科學、合理的食用是有助於寶寶的健康成長,下麵九九99香蕉在线视频來介紹以下嬰幼兒吃雞蛋需要注意的“二算計+四不宜”!

一、二個“算計”

1、算計好食量

對寶寶而言,雞蛋並非吃得越多越好,因為寶寶體內的消化器官十分嬌嫩脆弱,當蛋白質攝取過量時,對腸胃而言會造成強烈刺激,導致吸收功能障礙,消化不良。

一兩歲的孩子,每天需要蛋白質40克左右,除普通食物外,每天添加1個或1個半雞蛋就足夠了。嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃,開始時隻能將1/4個蛋黃研碎食用,以後逐漸加至1/2—1個。如果吃得太多超過了孩子的需要,孩子的胃腸就負擔不了,就會導致消化和吸收功能障礙,引起消化不良和營養不良。

2、算計好煮雞蛋的時間

煮雞蛋的時間一定要掌握好,一般8—10分鍾,煮得太生,蛋中的抗生物素蛋白不能被破壞,使生物素失去活性,影響機體對生物素的吸收,易引起生物素缺乏症,發生疲倦、食欲下降,肌肉疼痛,甚至發生毛發脫落、皮炎等,也不利於消滅蛋中的細菌和寄生蟲;貴陽母嬰服務煮得太老也不好,由於煮沸時間長,蛋白質的結構變得緊密,不易和胃液接觸,因此難消化。

二、四大“不宜”

1、嬰兒不宜過多吃雞蛋。因為嬰兒消化能力差,如果讓他們大量吃雞蛋,不但容 易引起消化不良,而且由於雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白,在腸道中與生物素結合 後,能阻止吸收,造成嬰兒生物素缺乏,影響他們的身體健康。

2、半歲前的嬰兒不宜食用雞蛋清。因為他們的消化係統發育尚不完善,腸壁的通 透性較高,雞蛋清中白蛋白分子較小,有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液,使嬰兒機 體對異體蛋白分子產生過敏現象,發生濕疹、蕁麻疹等病。

3、不宜吃未煮熟的雞蛋。據研究,即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的汙 染。因而煎蛋每次要煎 3 分鍾,而煮蛋則需 7 分鍾,否則容易導致細菌性中毒。

4、發熱病兒不宜吃雞蛋。貴陽母嬰服務雞蛋蛋白食後能產生“額外”熱量,使機體內熱量增加,不利於病兒康複。

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