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          无公害蔬菜生产技术规程

          放大字体  缩小字体   网站:555彩票网手机登录_555彩票在线购彩_555彩票注册网址  来源:农管家  发布日期:2018-07-11
          核心提示▄■▓:01选择环境条件达标的地区建立蔬菜基地在环境条件达到规定标准的地区建立无公害蔬菜生产基地,是防治蔬菜污染的关键性措施。应根
           01选择环境条件达标的地区建立蔬菜基地

          在环境条件达到规定标准的地区建立无公害蔬菜生产基地,是防治蔬菜污染的关键性措施▄▓。应根据环保部门提供的资料,切实把好水质、大气、土壤关▓█。基地的基本条件是基地灌溉水应符合国家《农田灌溉用水标准》,基地的空气条件应低于《保护农作物的大气污染物最高允许浓度》之下█■▄,基地周围没有排放有害物质的污染源,距公路主干线50-100米以上,相对集中成片,有利于规模化生产███。

          02采用合理的生产栽培技术措施

          无公害蔬菜生产技术规程

           

          采用合理的农业生产技术措施,提高蔬菜的抗逆性,减轻病虫危害,减少农药施用量▓▓,是防止蔬菜被污染的重要措施。

          (1)因地制宜选用抗病品种和低富集销酸盐的品种。尤其是对尚无有效防止方法的蔬菜病害较严重的蔬菜种类▄■▄,必须选用抗病虫品种。

          (2)做好种子处理和苗床消毒工作。对病菌靠种子■■■、土壤传播的菜类,严格做好种子和苗床消毒,减少苗期病害,减少植株的用药量▄■▄■。

          种子处理:播种前检验种子纯度、净度、干粒重▓▄▓▄、发芽率、水分和病虫害等。

          温汤浸种:将种子放入50--55℃(即2份开水兑1份冷水▄▓)的水中浸种▓█▄■,边浸边搅拌,随时补充热水保持温度10--15分钟,然后加冷水降低温度。

          药剂处理▄■▓:福尔马林用50--100倍液浸种20--30分钟,取出种子密闭熏蒸2--3小时,再用清水冲洗干净,可防治黄瓜炭疽病和枯萎病▄▓;用硫酸铜100倍液浸种10--15分钟,取出用清水冲干净药液,可防治黄瓜炭疽病和枯萎病;用10%磷酸三钠溶液浸种▓█,然后用水冲冼到中性为止,可预防番茄病毒病。

          苗床上消毒:用40%的福尔马林50-100倍于播种前三周用喷雾器均匀喷洒苗床土█■▄,用塑料薄膜盖严密闭5天,然后除去薄膜2周,待药性挥发后播种。

          (3███)适时播种。蔬菜播期与病虫害发生关系密切,要根据蔬菜的品种特性和当年的气候状况,选择适宜的播种期▓▓。

          大白菜适宜播期(重庆地区)直播6月下旬至9月初。

          海椒适宜播期七月大棚冷床育苗11月上中旬,大棚温床育苗12月下旬至元月上旬▄■▄;

          番茄适宜播期大棚冷床12月下旬,大棚温床元月上旬;

          黄瓜适宜播期早熟品种2月中下旬,中晚熟品种2月下旬至3月上中旬■■■;

          豇豆适宜播期3月至4月;

          甘兰适宜播期7月中旬,早熟种可适当提前到6月下旬。

          (4▄■▄■)培育壮苗。采用护根的营养钵、穴盘等方法育苗,适期苗龄▓▄▓▄,及早练苗,带土移栽,以减轻苗期病害,增强抗病力▄▓。

          壮苗的标准是▓█▄■:枝叶完整、无损伤、无病虫、茎粗▄■▓、节短、叶厚、叶柄短、色浓绿▄▓、根系粗壮、侧根及吸收根发达、苗龄适当,达到定植要求标准▓█。

          (5)合理安排品种布局,避免同种蔬菜连做,实行水旱轮作或其它轮作方式█■▄。前作蔬菜,收获后必须及时清除旧叶、残渣,翻耕炕土███,保持田园清洁,减少残留的病菌及虫卵。

          (6)深翻整地▓▓,合理轮作、间作,有条件的地区,采用水旱轮作的方式▄■▄,减少病原菌基数和病虫危害。

          (7)加强田间管理,改进栽培方式■■■,提倡深沟高厢栽培,避免田间积水,利于通风透光,降低植株间湿度▄■▄■,及时清除病虫株,病残株,减少病菌和害虫数量,以控制病虫害的发生▓▄▓▄。

          (8)采用设施栽培的方式,通过大棚塑料薄膜覆盖或防虫网覆盖栽培,可以明显的减少降尘和酸性物的沉降和害虫的危害▄▓,减少棚内土壤中重金属的含量和蔬菜用药量▓█▄■。在大棚内采用无土栽培的方式,通过人为控制水、肥供应,杜绝病虫害的发生▄■▓,从而避免施用农药和重金属的污染,并有效地控制蔬菜产品的亚硝酸盐含量,使商品菜达到无公害食品的标准。

          无公害蔬菜生产技术规程

           

          03采用综合防治病虫害的技术措施

          (1▄▓)首先选择效果好、对人、畜、自然天敌都无害或毒性极微的生物农药或生化制剂▓█。BT乳剂500-1500倍防治菜青虫、豆野螟和小菜蛾等害虫。

          浏阳霉素15%乳剂1000-2000倍防治红蜘蛛、瓜类█■▄、茄果类、豆类的螨类。

          多抗霉素100-200单位防治瓜类、番茄███、白粉病、灰霉病、丝核菌引起的蔬菜腐烂、瘁倒病等▓▓。

          农抗120,100-200PPM防治瓜类的白粉病、番茄白粉病。

          韶关霉素▄■▄,防治蚜虫,菜丰宁防治白菜软腐病。

          新植霉素防治细菌性病害。

          (2■■■)选择杀虫活性很高,对人畜毒性极低的特异性昆虫生长调节剂。

          抑太保5%2000-2500倍或农梦特1000-2500倍防治低龄幼虫期夜蛾类,2-3龄菜青虫▄■▄■,开花期5%乳油喷雾,隔10天再喷1次防治豇豆豆荚螟。

          (3)选择高效低毒▓▄▓▄、低残留的农药,科学规范地采用化学防治方法防治病虫害。无公害蔬菜生产推荐使用以下农药:

          推荐使用防治虫害的农药▄▓:

          菜青虫▓█▄■:Bt乳剂、48%乐斯本乳油、2.5%保得乳油、25%绿宝素乳油▄■▓、37.5%拉维因胶悬剂等。

          小菜蛾:1.8%集琪虫螨克乳油、5%锐劲特悬浮剂▄▓、52.25%农地乐乳剂、5%卡死克乳油等。

          蚜虫:10%吡虫灵▓█、3%辟蚜雾、3大公臣、5.7%百树得乳油等。

          夜蛾科害虫█■▄:52.25%农地乐乳油、37.5%拉维因胶悬剂、2.5%天王星乳油等。

          黄条跳甲███:50%辛硫磷乳油、80%敌敌畏乳油、90%敌百虫晶体、48%乐斯本乳油▓▓。

          红白蜘蛛:1.8%集琪虫螨克乳油、15%扫螨净乳油、15%哒螨灵乳油▄■▄。

          美洲班潜蝇:1.8%集琪虫螨克乳油、48%乐斯本乳油等。

          烟青虫■■■:2.5%功夫乳油、2.5%天王星乳油等。

          豆荚野螟:1.8%虫螨克乳油▄■▄■、48%乐斯本乳油、50%辛硫磷乳油、50%辛硫磷乳油、5%抑太保乳油等▓▄▓▄。

          茶黄螨:1.8%集琪虫螨克乳油、48%乐斯本乳油、15%扫螨净乳油等▄▓。

          推荐使用防治病害的农药▓█▄■:

          白菜类霜霉病:50%溶菌灵可湿粉、70%百德富可湿粉、58%雷多米尔可湿粉▄■▓、65%甲霜灵可湿粉、64%杀毒矾可湿粉等。

          黑腐病:50%消菌灵水溶性粉剂▄▓、25.9%植保灵水剂、47%加瑞农可湿粉、77%可杀得可湿粉等。

          软腐病▓█:47%加瑞农可湿粉等、

          瓜类疫病:47%加瑞农可湿粉、25.9%植保灵水剂█■▄、14%络氨铜水剂、77%可杀得可湿粉、70%百德富可湿粉、56%靠山可湿粉等███。

          瓜类霜霉病:58%雷多米尔可湿粉、72.2%普力克水剂、65%甲霜灵可湿粉▓▓、69%安克锰锌可湿粉、70%乙磷铝锰锌可湿粉等。

          茄果类疫病:72.2%普力克水剂▄■▄、25%瑞毒霉水剂、77%可杀得可湿粉、70%百德富可湿粉、56%靠山可湿粉等■■■。

          番茄病毒病:5%植病灵水剂、20%病毒A可湿粉、病毒清等▄■▄■。

          煤霉病:25%多菌灵可湿粉、77%可杀得可湿粉、50%▓▄▓▄、甲双铜可湿粉等。

          锈病:15%粉锈灵可湿粉、50%萎锈灵乳油等▄▓。

          枯萎病▓█▄■:50%多菌灵可湿粉、50%消菌灵水溶性粉剂、20%病毒A可湿粉等。

          (4▄■▓)严格控制施药时间,在商品菜菜收前严禁施用农药。叶菜收获期前禁用期7-12天,茄果类禁用期2-7天▄▓。瓜类蔬菜禁用期2-3天。

          (5)以下农药严禁在蔬菜生产中使用

          水胺硫磷、甲胺磷▓█、甲基对硫磷(甲基1605)、甲基异柳磷、久效磷、磷胺█■▄、地虫磷(大风雷)、氧化乐果、速扑杀、呋喃丹(克百威)███、灭多威(万灵)、涕灭威、三氯杀螨醇、3911▓▓、苏化203、1059、杀螟威、异丙磷▄■▄、三硫磷、磷化锌、磷化铝、氰化物■■■、氟乙酰胺、砒霜、杀虫脒、西力生▄■▄■、赛力散、溃疡净、五氯酚钠、氯化苦▓▄▓▄、二溴氯丙烷、二溴乙烷、氯丹、敌枯双▄▓、普特丹▓█▄■、培福朗、18%蝇毒磷乳粉、汞制剂、赛丹益舒宝▄■▓、铁灭克、速介克、治螟磷乳油、万铃灵乳油▄▓、增效甲胺磷、奎硫磷、高渗奎硫磷等。

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          04采用科学合理的配方施肥技术措施

          1.重视有机肥的施用

          土壤中氮的浓度和施用氮的类型直接影响作物的抗病性和商品性▓█、硝酸盐的含量,因此,使土壤保持疏松、肥沃█■▄,是使作物减少病虫害获得优质、高产的关键措施。随着菜地长期施用无机肥,致使土壤严重缺乏有机磷███、钾,土壤养分失去平衡,土壤中残留大量酸根,引起土壤板结酸化▓▓,使作物抗逆性下降,病虫害增加,品质变劣,所以▄■▄,必须从现在开始,重视有机肥的使用。

          无公害蔬菜允许使用的肥料种类有:

          (1■■■)农家肥料:指含有大量的生物物质、动植物残体、排泄物▄■▄■、生物废物等物质的肥料。主要有堆肥、沤肥、厩肥▓▄▓▄、沼气肥、绿肥、作物桔杆、饼肥等▄▓。

          (2▓█▄■)商品肥料:商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥料▄■▓、有机复合肥、无机(矿质)肥、叶面肥▄▓。

          (3)无机化肥必须与有机肥配合施用。

          (4)城市垃圾要经过无害化处理▓█,质量达到国家标准后才能限量使用。每年每亩用量,粘性土壤不超过3000公斤,砂性土壤不超过2000公斤█■▄。

          2.科学合理地施用化肥

          (1)不合理施肥是蔬菜硝酸盐污染的主要因素,在无公害蔬菜生产中,除大力提倡增施有机肥外███,必须科学施用化肥,实行不同作物氮、磷、钾的配方施肥▓▓。

          (2)掌握适当的施肥方法:化肥深施,即可减少肥料与空气接触▄■▄,防止氮素的挥发,又可减少氨离子被氧化成硝酸根离子降低对蔬菜的污染。根系浅的蔬菜和不易挥发的肥料宜适当浅施;根系深和宜挥发的肥料宜适当深施■■■。如根系发达的茄、竽、根菜类等,应将肥料深施在12-15厘米以下为好▄■▄■。

          (3)掌握适当的施肥时间(期)

          在商品菜采收时间前期,不能施用各种肥料▓▄▓▄。尤其是直接食用的叶类蔬菜,防止化肥和微生物的污染。最后一次追肥必须在收获前30天进行。

          无公害蔬菜生产技术规程

           

          05无公害蔬菜的采收处理技术

          (1▄▓)适时采摘▓█▄■:果菜类避免碰伤,叶菜类摘去黄叶、老叶,除去泥土▄■▓。

          (2)及时清洗:用无污染清洁水清洗不仅洗尽灰尘、泥土▄▓,还可减少有害元素含量,通过浸洗后,氟的含量,叶菜类减少53--77%▓█,根菜减少17--37%,果菜减少19--25%。清洗后番茄、黄瓜等生食蔬菜大肠杆菌数目要少于30个/100g致病菌█■▄、寄生虫卵不得检出。

          (3)严格包装:避免二次污染███,果菜采用托盘以保鲜膜包装,叶菜类用保鲜膜包装,装运全部采用塑料筐,防止碰伤影响蔬菜表面质量▓▓。(农管家

           
           
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