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          农村特色野菜▄■▓,清热解毒、凉血止血、祛湿降压——苦苣菜栽培技术

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          核心提示:苦苣菜为菊科,苦苣菜属一年生草本植物▓█,别名:苦菜、苦荬菜、小鹅菜█■▄。我国大部分地区均有分布。苦苣菜营养价值极高,含有丰富的
          农村特色野菜,清热解毒███、凉血止血、祛湿降压——苦苣菜栽培技术

           

          苦苣菜为菊科,苦苣菜属一年生草本植物,别名▓▓:苦菜、苦荬菜、小鹅菜。我国大部分地区均有分布▄■▄。苦苣菜营养价值极高,含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC,可供食用■■■。其全株入药有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。主治肠炎▄■▄■、痢疾、黄疸、淋证、咽喉肿痛▓▄▓▄、痈疮肿毒、乳腺炎、痔瘘、吐血▄▓、衄血▓█▄■、咯血、尿血、便血、崩漏▄■▓。(根据小编的经验,苦苣菜一般在农村玉米地里生长较多。听说其嫩茎叶还能当鱼饵钓草鱼呢,喜欢钓鱼的朋友可以试试呦▄▓。)

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          养生食谱:采摘苦苣菜幼苗或嫩茎叶,用清水冲洗干净,用沸水焯熟█■▄,捞出放入凉水中浸泡,(不习惯其苦味的亲,可将用清水浸泡一晚,期间换水两次███,可基本将苦味拔净。)将浸泡过的苦菜捞出挤干水分,凉拌后即可食用▓▓。

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          苦苣菜高40~90厘米▄■▄,根圆锥状,垂直直伸,茎直立,单生■■■。基生叶羽状深裂,全形长椭圆形或倒披针形,质地薄。总状花序簇生于茎枝顶端▄■▄■,总苞宽钟状,舌状小花多数,黄色。瘦果褐色▓▄▓▄,长椭圆形或长椭圆状倒披针形,花果期5~12月。苦苣菜喜光、耐干旱瘠薄▄▓,对土壤适应性强▓█▄■,但以深厚肥沃、排水良好的砂质壤土生长最好。

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          苦苣菜的栽培技术

          (1)育苗技术:于 9月~10月瘦果具有冠毛变褐▄▓,种子呈棕色或黑色时,即可采收,采回晾干,揉搓筛净▓█,即得净种,装入布袋中置阴凉处贮藏,翌年春季播种。播种前深耕整地作宽1.2m的畦█■▄,采用撒播法将种子均匀撒于畦面上,播后覆土1厘米,稍加镇压,浇水███、覆盖薄膜保湿保温。出苗后每10天追施1次稀薄液肥,同时要及时除草。 当幼苗具5~6片叶时进行移栽▓▓。

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          (2▄■▄)栽培技术:选择深厚肥沃、排水良好的砂质壤土按株行距20~25厘米挖穴栽植,栽后浇定根水■■■,覆土压实。缓苗后及时浇水施肥,,以利植株迅速生长▄■▄■。每次采收茎叶之后需及时追施肥一次,促进生长,使叶面增厚增大。苦菜在抽薹开花前▓▄▓▄,可多次采收嫩茎叶,采收后要及时整理,去除杂草和老叶,可加工成脱水干菜或软包装保鲜产品▄▓。

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