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          景色绝美阿依河!一县一品公益助农▄■▓,重庆彭水农产品晶丝苕粉

          放大字体  缩小字体 发布日期:2018-07-11  浏览次数:13
           景色绝美阿依河!一县一品公益助农▄▓,重庆彭水农产品晶丝苕粉

           

          彭水苗族土家族自治县(简称彭水自治县)位于重庆市东南部,处武陵山区,居乌江下游▓█。北连石柱土家族自治县,东北接湖北省利川市,东连黔江区,东南接酉阳土家族苗族自治县█■▄,南邻贵州省沿河县、务川县,西南连贵州省道真县,西连武隆区███,西北与丰都县接壤。属中亚热带湿润季风气候区。气候温和,雨量充沛▓▓,光照偏少。

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          阿依河,发源于贵州省务川县分水乡,由万足乡长溪滩处注入乌江▄■▄。其峡深谷高,河床狭窄,礁石遍布,河水清幽而景色绝美,仿佛身在美妙的天堂,乐而忘返。有状若擎天的石笋、嬉戏的猴群、庄严的石佛■■■、深不可测的溶洞、貌似罗汉的石笋。整个阿依河彭水河段水体资源极为丰富,其中尤以七里塘河段和儿塘河河段的水体景观最为独特,江面绿水清幽,两岸翠竹环绕。

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          摩围山风景区地处重庆市彭水县南部,被称为“悬在天堂上的氧吧”。 摩围山自然资源丰富▓▄▓▄,生态景观奇特,有一线天地缝、石窟溶洞、百里石林▄▓、千仞绝壁▓█▄■、万丈天坑等地质奇观;有云雾幻化、瑞雪飘飞、树挂冰晶▄■▓、旭日升腾、彩霞缤纷等天象丽景。阳春,这里山花烂漫▄▓,香风送暖;盛夏,这里凉爽清新,碧空如洗▓█;初秋,这里瓜果飘香,天高气爽;入冬█■▄,这里琼花玉树,雪花漫舞。可谓,处处美景███,四季皆不同。

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          都卷子——从野生植物“厥根”中分离淀粉后制成“都巴”▓▓,将“都巴”用水化开调匀,然后在文火烧烫的锅里涂抹少量菜油,将和水的淀粉在锅里烙制成片状,再卷成条备用▄■▄。吃的时候切成数段,放蒸笼里蒸热,然后入碗加入酱油、醋■■■、花椒面、辣椒面、味精、姜末水▄■▄■、蒜末水、葱花等作料,调匀趁热食用。

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          一县一品(水晶丝苕粉)

          彭水晶丝苕粉。在彭水▄▓,红薯被称为红苕▓█▄■,因此,红苕制成的粉叫做苕粉。传统的手工工艺加上本地独特的土壤和水质,使得精制而成的粉丝晶莹剔透▄■▓、不粘不稠、香远溢清、柔韧度强、入锅后不断裂▄▓、不浑汤。保持了红薯原有的营养成份,其口感柔和、味道鲜美▓█,入口滑而不腻。

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